Menü
Entdecke unseren innovativen Familienbetrieb und erfahre mehr über einen regional – nachhaltigen Einkauf bei uns. Streife durch unsere Webseite und überzeuge dich selbst. Wir sind überzeugt von unserer Philosophie – Das Beste für Mensch, Tier und Umwelt.
In Österreichs Käselandschaft verbergen sich so einige Schätze. Genau diese kleinen, feinen Produzenten wollen wir dir näher bringen. Käsespezialitäten von bäuerlichen Hofkäsereien und Dorfsennereien werden ergänzt von veredelten Sorten aus dem hauseigenen Reifekeller.
Was lange ruht wird, richtig gut!
G’sund naschen heißt es in unserer kleinen aber feinen Backstube. Mit Wertschätzung gegenüber der Umwelt und viel Handarbeit wird leckere Naturkost hergestellt. Frisches Brot backen unsere Bäuerinnen von den umliegenden Höfen.
Hier läuft nichts vom Band, wir backen mit Herz und Hand.
Herrlicher Geschmack und Wertschätzungen gegenüber dem Lebensmittel ist der echte Genuss. Nicht nur das gute Gefühl am Gaumen, sondern auch ein gutes Gefühl im Herzen.
Nachhaltige Landwirtschaft fördert die Artenvielfalt, spart Ressourcen und erhält wichtige Lebensräume. Sie trägt entscheidend dazu bei, wie unsere Umwelt in Zukunft aussehen wird.
Um unsere Zutatenlisten lesen zu können brauchst du keinen Abschluss in Chemie. Wir wollen unseren Kunden gesunde Lebensmittel anbieten, deshalb streben wir nach bester Qualität für unsere Produkte auf natürlicher Basis.
Bio- und Heumilch Qualität versprechen eine natürliche Lebensweise der Tiere mit genügend Auslauf und einer artgemäßen Fütterung mit frischem Gras und Heu. So kann das Tier ein gutes und gesundes Leben führen und liefert dafür beste Milchqualität.
Regionalität ist für uns Heimat und auf diese achten wir ganz besonders. Sie schafft Identität und ist nicht anonym. Bei uns kennst du die Menschen dahinter, auf welche du dich verlassen kannst.
Uns prägt eine langjährige Partnerschaft mit vielen unserer Bauern und Kleinkäsereien. Durch das direkte Miteinander bleibt niemand in der Wertschöpfungskette auf der Strecke, da wir nur durch faire Preise vom Landwirt bis zum Kunden bestehen können.
In unserer urigen Hütte findest du all unsere Spezialitäten und die besten Schmankerl der Region. Das lässt Feinschmecker-Herzen höher schlagen.
April – Dezember
Mittwoch bis Freitag
9:00 – 18:00 Uhr
Samstag
9:00 – 17:00 Uhr
Jänner – März
Mittwoch und Freitag
9:00 – 18:00 Uhr
Wimm 6
3672 Maria Taferl
Niederösterreich
Bei uns am Marktstand packen wir dir die besten Käsesorten aus der österreichischen Käselandschaft in eine Vitrine. Kuh, Schaf oder Ziege, mild bis extra würzig, hier findet jeder Feinschmecker sein Lieblingsstück. Ausgewählte Käsesorten von bäuerlichen Hofkäsereien und Dorfsennereien machen unser Sortiment echt einzigartig.
Der Käsemarkt findet dieses Jahr am 20. Oktober 2024 statt.
Kleinkäsereien und Sennereien aus ganz Österreich präsentieren und verkaufen ihre Produkte. Von zahlreichen Käsespezialitäten, Fleisch- und Wurstwaren, Backwaren bis hin zu Kleinkunsthandwerk wird vieles geboten.
Aufgebaut wie ein großer Bauernmarkt ziehen sich die ca. 100 Marktstände entlang der Hauptstraße bis zur Basilika, wo man vom Kirchplatz einen traumhaften Panoramablick genießen kann.
Nach dem Motto: Informieren, Probieren und Einkaufen ist der Käsemarkt ein wahres Genussspektakel und findet jedes Jahr am Sonntag vor dem Nationalfeiertag von 8.00 bis 18.00 Uhr in Maria Taferl statt.
Wir freuen uns auf Euch!
Folge uns auf unseren Social Media Kanälen, um auf dem Laufenden zu bleiben und keine Neuigkeiten zu verpassen! Wir teilen regelmäßig spannende Inhalte und halten euch über unsere neuesten Entwicklungen auf dem Laufenden. Werdet Teil unserer Community und verpasse keine Updates mehr!
Dir ist etwas unklar oder hast Fragen?
Du kannst uns gerne in unserem Bauernladen antreffen und wir freuen uns immer über eine nette Plauderei!
Die häufigst gestellten Fragen haben wir dir auf einer Seite zusammengefasst.
Erfahre als erstes über neue Produkte oder Veranstaltungen.
April-Dezember
Mittwoch bis Samstag
9:00 – 18:00 Uhr
Samstag
9:00 – 17:00 Uhr
Jänner-März
Mittwoch und Freitag
9:00 – 18:00 Uhr